日立ＫＥの食品製造業界におけるシステム構築ノウハウを最大限に生かしたシステムを提供させていただきます。
現場運用とシステムのマッチングを第一に考えます。現場で使えるシステムでなければシステム投資も無駄になります。
1. 現運用分析からシステム移行時の導入支援まで幅広いサポート範囲。
2. 現場における人手作業とＩＴ化の切り分けの最適化。
3. 工程別サブシステム構成による投資および運用面でのスモールスタートが可能。
昨今の食品安全を重視した消費者からの要求に応えるために、清涼菓子製造メーカ殿が、製品の原材料まで遡及可能な食品製造管理システム導入を検討されておりました。
導入にあたり、原材料種およびロットが多岐に渡る複雑さに対する考慮の他、ユーザの声を聞き取り、運用面・作業効率面にも十分な配慮を持ってシステム構築を行いました。
1. 従来からの現場の運用や設備を極力変えたくない。
2. 情報開示トレーサビリティ実績収集は必須であるが、そのために作業効率を落としたくない。
3. 収集した実績を活用し現場状況の把握や作業ミス低減に繋げたい。
4. 現場操作は誰にでも受け入れられるよう単純明快な操作オペレーションとして欲しい。
日立ＫＥの食品製造業界におけるシステム構築ノウハウを最大限に生かしたシステムを提供します。
本システムの導入により下記の効果を得ることができました。